[만화리뷰] 미스터 초밥왕

1990년대~2000년대 초반까지 일식요리와 초밥에 대해서
이해도를 높여주는 선풍적인 인기를 끌었던 작품이다.
최근에 초밥에 대해서 조금 더 알아볼까 해서 본 만화이지만.
솔직히 20년전 작품이지만 현재 만화를 다시 봐도 잘 읽혀나가는데
제대로된 만화 고전중에 하나이다.

초밥요리에 관해서 천재성을 발휘하는 16세 쇼년 세치쿠치쇼타 (関口 将太)는
오타루에서 초밥집을 하는 아버지를 도와드리기 위해서
도쿄의 봉초밥(오오타리 초밥) 에서 초밥 수행을 하면서
초밥요리대회와 각종 초밥들을 손님에게 대접하는 것이 이야기의 큰 줄거리다.

초밥이라는 주제로 요리대결을 펼치쳐면 다양한 재료와
조리방법을 소개시켜주는 것이 이 만화의 아이덴티티가 아닐까 싶다.
만화상에서 나오는 초밥을 현실에서도 먹고 싶다는 것...
그리고 많은 초밥과 초밥에 무지한 나 같은 사람에게
초밥에 대한 기본적인 정보를 전해주는데 조금이라도 도움이 된다.

개인적으로 츤데레의 왕 무토우 쯔루에라는 맛 칼럼리스트가
쇼타에게 계속 문제를 내고 주인공의 성장에 크게 기여하는 것이
이 사람의 케릭터가 정말 마음에 들기도 한다.